ゆすはらグルメウィーク│おなか一杯一週間。

ミシュラン2つ星下村シェフとコラボレーションミシュラン2つ星下村シェフとコラボレーション

東京・六本木の2つ星フレンチレストラン「Edition Koji Shimomura」の下村シェフとのコラボレーションが実現！下村シェフがゆすはらの身近な食材の魅力を、地元の飲食店と一緒にリメイクしました。その他、独自の新メニューや、既存のおすすめメニューで参加する飲食店が勢揃いします。ゆすはらで、おなか一杯の一週間をお楽しみください！

エディション コウジ シモムラオーナーシェフ

Koji Shimomura下村 浩司

茨城県生まれ。1990年に渡仏。フランスでミシュランガイド3つ星「ラ・コート・ドール」をはじめとする名門レストランで8年間研鑽を積み帰国。2007年東京・六本木に「エディション コウジ シモムラ」をオープン。翌年にミシュランガイド2つ星を獲得し、2021年で13度目。近年には、JALファーストクラス機内食やJR九州クルーズトレイン「ななつ星in九州」デザートの監修、日本各地の地方創生に積極的に携わるなど、活動は厨房に留まらない。2022年8月にゆすはら未来大使を拝命。

  • 下村シェフコラボメニュー提供

    ①〜⑪の店舗は、ミシュラン2つ星レストランEdition Koji Shimomuraのオーナー 下村シェフとコラボーレーションしたメニューをご提供します。

  • グルメウィーク特別メニュー提供

    ⑫〜⑯の店舗は、ゆすはらグルメウィークにあわせて、お店独自の特別メニューを提供します。

  • 名物メニュー提供

    ⑰・⑱の店舗は、ゆすはらグルメウィーク参加店舗です。店舗自慢のメニューをお楽しみください。

  • ①隠れ家的Café＆Bar HideOut

    ピーカンナッツのホットオレ

    朝からカクテル・夜でも珈琲。当店でゆったりとした時間をお過ごしください。

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1629-2
    営業 8:00〜24:00
    定休日 なし
    連絡先 0889-65-0925

  • ②パンとおやつとおさけ
    ぶどうのたね

    チョコがけ山のドーナツ
    ピーカンナッツチョコレートのせ

    自家製酵母と国産小麦でパンを焼いています。新谷精肉店さんのお向かいに移転しました！

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1455
    営業 12:00〜21:00
    定休日 なし
    連絡先 080-6185-9386

  • ③食創庫 蔵

    キジつくねうどんそば定食

    ゆすはらならではの食材、食べてみんかよ！いたんぽうどんと下村シェフコラボのキジつくねをつかったうどんそば定食です。

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1332-1
    営業 10:45～13:30
    定休日 月曜日
    連絡先 0889-65-0013

  • ④COFFEE FLAG

    北町ショコラ
    feat.Edition Koji Shimomura

    自家焙煎のコーヒーと自家製お菓子で、多くの人に喜んで頂けるよう夫婦２人で取り組んでいます。

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1155-6
    営業 8:00〜16:00
    定休日 木曜日、金曜日
    連絡先 0889-65-0580

  • ⑤焼き肉・お食事処 美味美味亭

    洋風焼肉

    塩麹、マスタードシードで漬け込んだゆず特選タレによる洋風焼肉をご提供します。

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1481
    営業 11:00〜13:30
    17:00〜21:00
    定休日 水曜日
    ※木曜日は17:00〜21:00のみ営業
    連絡先 0889-65-1555

  • ⑥クモノウエ

    梼原産キジつくねラーメン

    梼原産キジつくねを使った特製ラーメン！ラーメン内にちりばめられたブラックペッパーが味の変化をもたらします！

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1444-11
    営業 11:00～14:00
    定休日 月曜日
    連絡先 090-3187-7733

  • ⑦集落活動センター東

    茗荷かきあげイタンポうどん

    梼原産野菜をたくさん使用した茗荷のかきあげを東区特産のイタンポうどんにオン！

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1437
    営業 10:00〜14:00
    定休日 火曜日
    連絡先 0889-65-1770

  • ⑧インド家庭料理 ＢＯＮＧＡ

    元気がつくネ！ キジのコフタ
    （つくね）のマッサマンカレー

    無添加で作るカレーは毎日食べても飽きないと好評。バターチキンカレーは小さいお子様にも大人気。

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1345
    営業 11:30〜15:00（LO.14:30）
    17:00〜20:00（LO.19:30）
    定休日 月曜日
    連絡先 080-3952-1583

  • ⑨ダイニングバーサライ

    ななつのしあわせ
    ミックスチョコナッツ

    おいしいお酒とおいしい料理でおもてなし。秋の夜長をサライでぜひお楽しみください。

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1197-10
    営業 18：30～23：00
    定休日 土曜日、日曜日
    連絡先 0889-65-1666

  • ⑩雲の上の市場

    ゆすはら町産のキジと
    特製ソースのロコモコ

    雲の上の温泉に併設された食堂。ゆすはら牛の絶品だしを使ったカレーや、キジやイノシシなどゆすはら町特選ジビエメニューも豊富。

    提供店データ
    住所 梼原町太郎川3785
    営業 11:30〜15:00（LO.14:30）
    17:00〜20:00（LO.19:30）
    定休日 月曜日、火曜日
    連絡先 0889-65-1126

  • ⑪COFFEE STAND CANs Hutte

    カンズコーヒーサンデー

    自家焙煎珈琲豆と湧水を使いドリップ、有機古代小麦のマフィン。小さな山小屋風のこだわりのコーヒースタンド。

    提供店データ
    住所 梼原町太郎川3797
    営業 9:00〜15:00
    定休日 木曜日

  • ⑫パン・カフェ D'aPan屋

    キジ尽くしの贅沢ランチコース

    梼原町特産のキジ肉やジビエ等を用いたランチをご用意しております。

    提供店データ
    住所 梼原町茶や谷666
    営業 木・金／11:30〜15:00（LO.13:30）
    土・日／11:30～16:30（LO.15:00）
    定休日 月曜日、火曜日、水曜日
    連絡先 050-3591-4591

  • ⑬農家レストラン くさぶき

    いたんぽうどん定食

    かやぶき民家の風情を味わいながら、ゆったりとした気分で味わってください。

    提供店データ
    住所 梼原町太郎川3717
    営業 11：00～14：00
    定休日 なし
    連絡先 0889-65-0500

  • ⑭お食事処・居酒屋 穂

    キジだし醤油ラーメン

    梼原町役場から徒歩1分のまちの中心部にあるお食事処。キジのダシと自家製麺の醤油ラーメンを是非ご賞味ください。

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1352-1
    営業 11:30〜13:30
    17:30〜21:30
    定休日 月曜日
    連絡先 0889-65-0236

  • ⑮鉄板焼き・居酒屋 酔狂

    豚の角煮ねぎ入りお好み焼き

    豚の角煮とこんにゃくを生地に加えた和ベースのお好み焼きは絶品！濃厚なソースとたっぷりかかったネギの香りもたまらない！

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1351
    営業 17:00〜23:00
    定休日 日曜日
    連絡先 0889-65-0977

  • ⑯居酒屋ゆすぎ谷

    キジ肉入りコロッケ

    焼き物や揚げ物、ご飯物まで、食事メニューが充実している居酒屋。ゆすはらの地元客でも賑わっています。

    提供店データ
    住所 梼原町川西路2281-1
    営業 17:30〜22:00
    定休日 日曜日、月曜日
    連絡先 0889-65-0889

  • ⑰Café＆Bar INDY’s

    キジの野菜煮込みパスタ

    キジの旨味を生かした大人気のキジの野菜煮込みパスタ。 この美味しさは食べた人にしかわかりません！ ぜひご賞味を！

    提供店データ
    住所 梼原町梼原1419
    営業 11:30〜14:00
    17:30〜21:30
    定休日 日曜日
    連絡先 0889-65-0047

  • ⑱喫茶・スナック 彩華

    きじ丼

    四万川地区の入り口にあるスナック・喫茶。きじ丼や親子丼などをリーズナブルな値段でご提供。卵焼きが自慢。

    提供店データ
    住所 梼原町六丁115-4
    営業 9:00～14:00
    16:30～19:00
    定休日 月曜日
    連絡先 0889-67-0022

  • 町中心部には歩いて行けるおすすめの観光スポットがいくつもあります。まち歩きをしてお腹がすいたら、また新たなグルメを堪能してください！

  • ゆすはら座

    高知県下では唯一の木造りの芝居小屋で、建築家の隈研吾さんが保存活動に携わり、「自分の原点」だと話しています。

  • 雲の上の図書館

    隈研吾さんの建築した図書館で、木材が突き出しているような天井など一見の価値があり、まち歩きの休憩にもちょうどです。

  • 旧掛橋和泉邸

    掛橋和泉は、土佐藩の志士たちに援助を続け、最後は自ら死を遂げた人物です。この邸宅は子孫により代々守り継がれてきました。

  • 神幸橋

    一千余年の歴史を引き継ぐ津野山神楽が舞い継がれる、三嶋神社へかけられた歩道橋「神幸橋」。梼原町産の木材をふんだんに使用しています。

  • 維新の門

    梼原町は幕末に数多くの志士が脱藩した場所でした。地元ゆかりの志士や坂本龍馬ら、8人の志士を迫力ある銅像にしました。

ゆすはらグルメと、人気のキッチンカーが大集合！ゆすはらグルメと、人気のキッチンカーが大集合！

キッチンカー

  • 1

    農家の台所

    江戸時代から完全復活！高知の伝統料理のこけら寿司。柚子酢を使った酢飯は、ほんのり柚子の香りが食欲をそそります。是非ご賞味ください。

  • 2

    たこ焼き浜ちゃん

    南国市産（池農園）の米粉を生地に混ぜ込んでいます。外は、パリッと、中は、トロッとした、たこ焼きです。仕上げにソース、塩(室戸海洋深層水)の2種類からお選びいただけます。

  • 3

    四葉カフェ

    もちもち生地にクリームたっぷり！おかず系など、種類も豊富です！

  • 4

    coco crepe

    注文頂いた後に、一枚一枚丁寧に焼き上げる出来立てクレープです。出来立ての美味しさをお召し上がりください！

  • 5

    Next Innovation

    イベントで大人気の牛串です。値段は安いが柔らかく美味しいと評判です。数量限定で販売します。

  • 6

    LANIAKEA BEACH STORE

    気分も晴れる、宝石箱のようなハワイのフルーツが、絶妙にからみあう高知の海岸線デザートをお持ちします！

  • 7

    きらり工房

    今回のイベントではトルティーヤをさせてもらうことになったきらりです。その中でも特にササミサラダのトルティーヤはあっさりしていておいしいです！

  • 8

    藤屋本店

    食べ応え有りの肉々焼売・オリジナルTOSAドッグ共に魅惑の食感！ご堪能あれ！

  • 9

    舷喜屋

    完全国産若鶏を使用した、日本唐揚協会主催 からあげグランプリにて10年連続金賞受賞。唐揚げの聖地 大分県中津市のしょう油唐揚げです。是非、一度ご賞味ください。

  • 10

    KUMA Cafe

    酸味控えめのフルーツサンド。高知には無い絶妙な甘さが大人気！

  • 5

    キューバンサンド升形

    映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」で有名になったキューバサンドイッチです。キューバ独特のモホソースに漬け込んだ豚肉とチーズやハムで挟み込みトーストしたホットサンドです。

役場前テントブース

  • 12

    集落活動センター東

    鮎の姿揚げ、コーヒー、イタンポ茶炊き込みご飯など

    集落活動センター東特産の鮎の姿揚げをはじめ、新たな名物である「いたどり」を使ったかりんとうやお茶も販売しております。

  • 13

    チムジルバンレストラン鷹取

    キムチ、豚キムチ丼、チヂミ

    韓国式サウナ・チムジルバンに併設されている韓国風レストラン「チムジルバンレストラン鷹取」が梼原町役場前に出張します！

  • 14

    梼原町商工会青年部

    飲み物類 （ビール・チューハイ・ソフトドリンク）

    町内外のイベント参加や自主企画を通じて、梼原町の持続的な発展に貢献しています。